Hyssopus officinalis Puur

Hyssopus officinalis of Hyssop

Dit heerlijke kruid wordt ten onrechte veel te weinig toegepast in Nederland. In veel andere Europese landen krijgt Hyssop wel de waardering die het toekomt.

Belangrijke info: Deze plant is biologisch gekweekt door een, door SKAL gecertificeerde, kwekerij. Dit houdt in dat de plant niet is bespoten met insecticiden en dat er geen gebruik wordt gemaakt van kunstmest. Bij de planten treft u daarom soms wel eens een beestje (insect) aan bij levering. Ook kan het blad her en der wat vlekjes vertonen. Dit is niet erg en hoort bij de natuur. De plant kan hiertegen en zal gewoon verder groeien. Wij vragen uw begrip hiervoor.

Verzorging Hyssopus officinalis

Hyssop staat graag op een zonnige, matig vochtige plek. Na de bloei kunt u de tuinplant net boven de grond afknippen, met een beetje geluk wordt u dan getrakteerd op een tweede bloei.

Hysop past goed in de volgende gerechten Hyssopus officinalis

Vette vis, vleesgerechten, eiergerechten, pastei,vruchtenbowl, fruittaart,desserts en kruidenthee. Maar het is bij uitstek een vleeskruid. Vergeet niet de bloemen: deze zijn toe te passen bij een dessert of gewoon over de salade; dat is puur genieten.De paarsblauwe bloemen groeien maar aan één kant van de stengel. De aroma’s zijn muntachtig, kruidig en licht bitter.

Gebruik: blad, bloemknop, bloem.

Hyssopus officinalis Puur is een bladverliezende kruidenplant. Deze Hysop bloeit van juni t/m augustus met blauwe bloemen, wordt uiteindelijk ongeveer 50 cm hoog en staat bij voorkeur in de zon - halfschaduw.

Tuinplantenwinkel.nl is voor de verkoop van deze biologisch geteelde kruidenplanten gecertificeerd door SKAL onder SKAL-nummer 110920: 
 

Tuinplantenwinkel.nl is gecertificeerd onder nummer 110920