Vitis vinifera 'Bianca'

Vitis vinifera 'Bianca' of Witte druif

Vitis vinifera Bianca' is een heerlijke druif die goed te kweken is in België en Nederland. De vruchten rijpen goed af en hebben een goede, zoete smaak. De druif kan zowel als tafeldruif en als wijndruif gebruikt worden.

Standplaats Vitis vinifera 'Bianca'

Hoe meer zon des te groter de oogst; kies daarom een (half)zonnige liefst beschutte standplaats. Zoals alle druivenrassen is Vitis vinifera 'Bianca' een kalk minnende tuinplant. De voorkeur gaat uit naar leemachtige, kalkrijke grond.

Vitis vinifera 'Bianca' snoeien en onderhouden

Belangrijk voor het voortbrengen van druiven is het snoeien van de druivenstruik. In de zomer moeten de jonge scheuten worden afgeknipt en in het begin van de winter worden de houtachtige takken ingekort. Vanaf januari kunt u de druivenstruik het beste niet meer snoeien. Om de druif goed te laten rijpen kunt u in de zomermaanden het blad rondom de druiventrossen wegknippen, zodat zonlicht op de witte druif kan vallen. Eventueel kan de druiven struik in het voorjaar een keer een mestgift krijgen. Strooi bij voorkeur organische mestkorrels rondom de voet van de druiven struik. Verdere bemesting is niet nodig.

Veelgestelde vragen over Vitis vinifera 'Bianca':

Is de Vitis bianca zelfbestuivend?

Ja, de Vitis vinifera 'Bianca' is een zelfbestuivende druif. De Vitis vinifera 'Bianca' witte druif is daarnaast ook goed resistent tegen de schimmels die in het Nederlandse klimaat voor kunnen komen. De vruchten van deze druiven rijpen goed af.

Kunt u wijn maken van de druiven van de Vitis vinifera 'Bianca'?

Jazeker, deze druivenplant is geschikt om wijn mee te maken. De vruchten zijn zoet, ze rijpen het beste af door ze zoveel mogelijk zonlicht op te laten vangen. Knip hiervoor eventueel blad dat voor de druiventros hangt weg. Dat kunt u het hele jaar door doen.

Geeft de Vitis vinifera 'Bianca' een goede oogst?

De druiven van deze druivenstruik zijn zowel geschikt als tafeldruif en als wijn druif. Het is een sterke witte druif die doorgaans goed ziekte resistent is. De vruchten zijn doorgaans zoet en sappig. Het is altijd wel belangrijk dat de druivenplant in kalkrijke grond komt te staan. Door de bodem te verrijken met kalk, wordt een kalrijke grond verkregen. Is de grond van nature aan de zure kant, dan is het beter om grond te wisselen. Vervang de uitgegraven grond door bijvoorbeeld kuipplantengrond met klei of mediterrane potgrond. Deze potgrondsoorten zijn kalkrijk en zorgen voor goede groeiomstandigheden van de wortels van de witte druif Bianca. Een goede grond is essentieel voor een goede vruchtdracht.

De Vitis vinifera Bianca is een druivenstruik met vele twijgen. Heb ik hem verkeerd gesnoeid?

Juiste en tijdige snoei van de Vitis vinifera Bianca Witte druif is erg belangrijk. Elke druivenplant heeft basisvorm nodig, waar hij elk jaar op terug gesnoeid wordt. Laat de twijgen van uw druivenstruik daarom nooit door elkaar groeien. Kies er eentje uit waar u verder mee gaat en snoei de andere weg van de struik. Dit is vooral belangrijk de eerste jaren na het aanplanten. De basisvorm van de druivenstruik moet dan nog gevormd worden (bijvoorbeeld een aantal basistakken tegen een zonnige muur).