Levisticum officinale Puur

Levisticum officinale of Maggieplant - Informatie:

Levisticum officinale is geen ingrediënt van het originele maggie recept! Wellicht geeft de pittige smaak van lavas de associatie. Lavas is een pittige smaakversterker voor gerechten. In veel gevallen kan lavas peper en zout deels of volledig vervangen.

Belangrijke info: Deze plant is biologisch gekweekt door een, door SKAL gecertificeerde, kwekerij. Dit houdt in dat de plant niet is bespoten met insecticiden en dat er geen gebruik wordt gemaakt van kunstmest. Bij de planten treft u daarom soms wel eens een beestje (insect) aan bij levering. Ook kan het blad her en der wat vlekjes vertonen. Dit is niet erg en hoort bij de natuur. De plant kan hiertegen en zal gewoon verder groeien. Wij vragen uw begrip hiervoor.

Verzorging: 

Zorg ervoor dat uw maggieplant voldoende ruimte heeft, zij claimt gewoon haar ruimte. Voldoende vochtig houden en voldoende voeding zijn voor deze tuinplant noodzakelijk. Halfschaduw tot zonnig.

Lavas past goed in de volgende gerechten:

Blad: stoofpotjes, salades, sauzen, soepen, groenten-, vlees-, en visgerechten, kruidenboter. Zaden: in broden

Het blad kan in voorjaar, zomer en herfst gebruikt worden. De wortel (twee tot driejarig) kan in het najaar geoogst worden. We snijden dan de wortel in de lengte richting over en laten haar drogen in de schaduw zodat we in de winter ook van lavas kunnen genieten.  

Gebruik: het blad, stengel, bloemknop en bloem.

Levisticum officinale Puur is een bladverliezende kruidenplant. Deze Maggieplant bloeit van juni t/m augustus met geel-groene bloemen, wordt uiteindelijk ongeveer 75 cm hoog en staat bij voorkeur in de zon - halfschaduw.

De Levisticum officinale Puur | Lavas / Maggieplant koopt u betrouwbaar en snel online bij onze tuinplanten webshop.