Ribes nigrum 'Titania' - Zwarte bes
Ribes nigrum 'Titania' is een sterke en rijkdragende fruitstruik die bekendstaat om zijn hoge opbrengst en gezonde vruchten. Vanaf juli verschijnen aromatische zwarte bessen die rijk zijn aan vitamine C en geschikt zijn voor onder andere jam, sap, gelei of cassis.
In april en mei bloeit de struik met kleine groenwitte bloemen met een roodachtige binnenzijde. Na de bloei ontwikkelen zich trosjes zwarte bessen aan éénjarige takken. De struik is zelfbestuivend, al zorgt kruisbestuiving vaak voor een nog grotere opbrengst. Door de goede ziekteresistentie en betrouwbare productie is Ribes nigrum 'Titania' een populaire fruitstruik voor de moestuin of eetbare tuin.
Standplaats Ribes nigrum 'Titania'
De zwarte bes groeit het beste op een zonnige tot halfschaduwrijke plek in voedzame, vochthoudende grond. De plant stelt weinig eisen aan de bodem, zolang de grond voldoende humus bevat en niet te droog wordt. Op een goede standplaats geeft deze fruitstruik jarenlang een rijke oogst.
Ribes nigrum 'Titania' snoeien en verzorgen
Door regelmatig te snoeien blijft de struik gezond en productief. Knip na de oogst of in de winter de oudste takken helemaal weg en dun jonge scheuten uit, zodat er ongeveer 10 tot 15 sterke takken overblijven. De meeste vruchten groeien aan jong hout van één jaar oud.
Liefhebber van zwarte bessen? Bekijk dan ook eens de jostabes, een kruising tussen zwarte bes en kruisbes.
Veelgestelde vragen over Ribes nigrum 'Titania'
Hoe hoog wordt Ribes nigrum 'Titania'?
Deze zwarte bessenstruik wordt ongeveer 100 cm hoog en krijgt een compacte, bossige groeiwijze. Daardoor is de plant geschikt voor zowel de moestuin als een kleinere eetbare tuin.
Waar kunnen zwarte bessen voor gebruikt worden?
De vruchten zijn geschikt om vers te eten of te verwerken in jam, sap, gelei of desserts. Ook worden zwarte bessen veel gebruikt voor het maken van cassis.